Pacificaffe - Ethiopian Sidamo Aroresa (1000g)

Feltétel Új

100% Arabica Single Origin'

pörkölt szemeskávé

Ennek a terméknek a megvásárlásával 80 hűségpont. A kosárad összesen 80 pontot tartalmaz, amit kuponra válthatsz be - 80 Ft‎.

Küldd el egy barátodnak!
Küldd el egy barátodnak!

Pacificaffe - Ethiopian Sidamo Aroresa (1000g)
100% Arabica Single Origin'
pörkölt szemeskávé
Címzett :
Az ön barátjának a neve ^* :
Az ön barátjának az email címe ^* :
^* Szükséges mezők
vagy Mégsem
Termék eltávolítása a kedvencek közül.
Termék hozzáadása a kedvencekhez
Nyomtat

Adatlap

Tömeg	1000 g

Részletes információ

Leírás

Földünk legkedveltebb kávéi közt tartják számon.

Etiópia, Oromia zónában, Sidamo régióban található családi gazdaságok egyikéből származik. Kis gazdaságok októberi szüretkor az érett cseresznyéket Aroresa feldolgozójába szállítják. Itt azokat gondosan válogatják és fából készült tálcákon un. ágyakban helyezik el. Célja, hogy biztosítsák a megfelelő légáramlást és hőmérséklet-szabályozást az optimális szárítási folyamat érdekében, mely időjárástól függően 18-20 napig tart. Mivel a kávét gyümölcshússal együtt szárítják ezért a károsodás megelőzése érdekében a cseresznyéket rendszeresen forgatják. Miután a nedvesség tartalmuk 11,5 és 12 százalék alá csökken, egy helyi raktárban tárolják , majd Addisz-Abebába szállítják, ahol hántolják és exportálják.