A Pacificaffe Kft. a weboldalán sütiket és más technológiákat használ a weboldal működéséhez, statisztikához, a tartalmak és hirdetések, ajánlatok személyre szabásához, és az így gyűjtött adatok média-, hirdető- és elemző partnereinkkel történő megosztásához. Partnereink ezeket kombinálhatják más adatokkal is.
Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen.
Bezár
Új

Pacificaffe - Ethiopian Yirgacheffe Kochere (1000g)

Új

100% Arabica Single Origin' pörkölt szemeskávé

Részletek

Ennek a terméknek a megvásárlásával 90 hűségpont. A kosárad összesen 90 pontot tartalmaz, amit kuponra válthatsz be - 90 Ft‎.


9 000 Ft‎

Adatlap

Tömeg 1000 g

Részletes információ

Leírás

Földünk legfinomabb kávéi közt tartják számon. Több évszázados hagyomány ízlelhető meg ebből a legendás kávéból.

Dél-Etiópia, Yirgachefe kerület, Gediyo zónában található 800 családi gazdaságok egyikéből, KOCHERE régióból származik. A talaj vöröses barna vasban gazdag. Kis gazdaságok, melyek 1850-2300 méteren találhatók, októberi szüretkor az érett cseresznyéket a falu feldolgozójába szállítják. Itt azokat gondosan válogatják és fából készült tálcákon un. ágyakban helyezik el. Célja, hogy biztosítsák a megfelelő légáramlást és hőmérséklet-szabályozást az optimális szárítási folyamat érdekében, mely időjárástól függően 18-20 napig tart. Mivel a kávét gyümölcshússal együtt szárítják ezért a károsodás megelőzése érdekében a cseresznyéket rendszeresen forgatják. Miután a nedvesség tartalmuk 11,5 és 12 százalék alá csökken, egy helyi raktárban tárolják , majd Addisz-Abebába szállítják, ahol hántolják és exportálják.

Cup profile

max. 5 csillag 

Test: ****

Savasság: ****

Aroma: ****

Cupping

fruit compote, orange, lemon, floral, ginger

Score

87.75

Processing

Natural

Vélemények

Még nincsen vásárlói vélemény.

Írd meg véleményed

Pacificaffe - Ethiopian Yirgacheffe Kochere (1000g)

Pacificaffe - Ethiopian Yirgacheffe Kochere (1000g)

100% Arabica Single Origin' pörkölt szemeskávé

Írd meg véleményed

30 termék van még ebben a kategóriában: