Awards

Great Taste Awards London

Ismét hatalmas sikereket értek el a magyar gyártók a londoni Great Taste Awards nemzetközi élelmiszerversenyen. A szigorú zsűri 39 magyar cég 86 termékét tüntette ki három, kettő vagy egy csillaggal, annak függvényében, mennyire ítélt magas színvonalúnak egy adott terméket. A pálinkától a csokoládékon, nemes paprikán át a hústermékekig széles skálán mozog a díjazott termékek köre.

„A fogyasztók, a kiskereskedők és a nagy élelmiszerbeszerzők által egyaránt a kiválóság megbízható pecsétjeként elismert Great Taste sikere izgalmas lehetőségek kapuja lehet az élelmiszer- és italgyártók számára” – áll a verseny kezdőlapján.

De mit is takar ez a védjegy pontosan? A Great Taste (GT) a legnagyobb és legmegbízhatóbb élelmiszer- és italakkreditációs rendszer, egyfajta rivalizálás is, az elelismerés olyan értékű, akár az éttermek esetében a Michelin-csillagok. A GT egyedülálló teljesítményértékelési szolgáltatást kínál, ami bizalomra és kereskedelmi sikerre ösztönzi a minőségi vállalkozásokat helyi és nemzetközi szinten egyaránt.

A bírák a valóban nagyszerű ízeket keresik, függetlenül a márkajelzéstől vagy a csomagolástól. Figyelembe veszik a textúrát, a megjelenést és természetesen az összetevők minőségét. 1994 óta több mint 150 ezer termék esett át ezen a szigorú bírálati folyamaton. A bíráló testület több mint 500 tagból áll (Michelin-csillagos séfek, ételkritikusok, beszerzési igazgatók), így véleményük lényegében megfellebbezhetetlen.

A csillagok jelentése:

• 3 csillag: „Kiváló” – rendkívül ízletes termék, a nevezések mindössze 2%-a kapja meg.
• 2 csillag: „Kiemelkedő” – az ízletesnél is finomabb, a termékek kevesebb mint 10%-a éri el.
• 1 csillag: „Egyszerűen finom” – fantasztikus ízű eledel, a nevezések kb. negyede kapja meg.